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오늘 소개해드릴 맛집은 거시기꼬막식당입니다.
거시기꼬막식당은 보성군 벌교읍에 위치해있어요.
맛집소개
벌교는 참꼬막의 주산지이다. 보성벌교꼬막축제에 20만 명의 관광객이 다녀갈 만큼 꼬막은 벌교를 대표하는 특산물이다. 그래서 벌교읍에는 저마다 원조를 자처하는 꼬막식당들이 즐비하다.
벌교역 근처에 있는 거시기꼬막식당도 유명세를 타고 있는 식당 가운데 한 곳이다. 6년째 영업 중인 이곳은 포장마차로 시작했지만, 음식 맛을 본 손님들이 팬이 되면서 터를 넓혀 지역특산음식점으로 자리 잡았다.
주메뉴인 꼬막정식은 벌교갯벌에서 생산된 자연산 참꼬막을 주재료로 탕, 찜, 무침, 전, 구이, 꼬치 등 6가지를 메인 요리로 내놓는다. 이 가운데 주인장 최삼순 사장이 다른 식당과는 차별화된 음식으로 꼽는 것이 구이와 꼬치다. 꼬치의 경우 꼬막과 파프리카를 차례로 꿰어 상큼한 소스를 발라 내놓는데 아삭한 파프리카와 쫄깃한 꼬막의 상반된 식감이 조화를 잘 이룬다. 주메뉴인 꼬막정식에 피꼬막이 추가로 나오는 것이 이 집의 특별 메뉴인 ‘거시기꼬막정식’이다. 다만 최근 피꼬막 시세가 너무 올라 수익을 맞추기 어려워 꼬막찜을 더 내놓는 것으로 대신하고 있다.
가장 맛 좋은 꼬막이 나오는 시기가 10월에서 이듬해 5월까지인 까닭에 이 집은 여름철 별미로 ‘서대’, 가을철 별미로는 ‘전어’ 등 계절별 특산물을 주재료로 하는 음식을 선보이고 있다.
거시기꼬막식당에서 판매중인 메뉴판입니다.
거시기꼬막정식 - 15,000원
꼬막정식 - 13,000원
아구찜(중) - 35,000원
아구찜(대) - 45,000원
해물아구찜(중) - 35,000원
해물아구찜(대) - 50,000원
※메뉴와 가격은 현재와 다를수있으니 참고만 하셔야해요...^^;
거시기꼬막식당
연락처는 061-858-2255입니다.
끝으로 가장 중요한 위치 알려드려야겠죠? ^^
거시기꼬막식당의 지번주소는 전라남도 보성군 벌교읍 벌교리 871-8 중앙상가 1층 이구요
도로명주소는 전라남도 보성군 벌교읍 채동선로 270
입니다.
