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오늘 소개해드릴 맛집은 시추안하우스 삼성점입니다.
시추안하우스 삼성점은 강남구 삼성동에 위치해있어요.
맛집소개
[입안 가득 얼얼한 매운 맛의 사천요리 전문점, 시추안 하우스]
중국 사천(四川,쓰촨) 지방의 요리는 혀가 마비된 듯한 얼얼하게 매운맛이 일품으로 중국 4대 요리 중 하나로 꼽힌다.
사천요리 전문점 시추안 하우스는 중국 사천고추, 태국 타이고추, 베트남고추, 랜턴고추, 인도고추 등 각 나라의 고추부터 한국의 청량고추, 그리고 얼얼한 맛을 내는 파가라(산초)를 사용해 자체 개발한 독특한 수제 소스 및 조리방법을 통해 쓰촨 요리 특유의 강한 향과 혀가 마비된 듯한 느낌의 독특한 매운 맛을 한국인 입맛에 맞게 새롭게 변형시킨 다양한 메뉴를 선보이고 있다.
시추안 하우스에서는 사천 지방의 대표적인 요리인 부드러운 와규를 야채, 면, 매운 고추로 끓여 얼큰한 국물 맛을 느낄 수 있는 사천식 전골요리 비프 마라탕, 바삭하게 튀긴 닭고기를 매운 고추와 함께 센불에 한번 더 볶아내는 사천식 닭고기 요리 시추안 라즈지, 사천식 탄탄면은 걸쭉한 땅콩소스와 사천식 고추기름을 배합해 매력적인 고소한 맛이 일품이다. 사천의 특색을 가미한 요리와 더불어 대중적인 인지도나 입맛을 고려한 마파두부, 동파육, 망고 새우 등의 메뉴도 인기다.
요리와 함께 마리아주 할 수 있는 30여종의 고량주를 취급하는 것도 특색이다. 기존의 중식당이 대중적으로 많이 알려진 연태 고량주와 공부가주를 일반적으로 취급하는 데 반해 시추안 하우스는 고량주 소믈리에를 배치해 요리에 따라 도수, 향 등에 어울리는 고량주를 추천, 맛의 범주를 넓혔다.
시추안하우스 삼성점에서 판매중인 메뉴판입니다.
시추안 탄탄면 - 12,600원
마파두부 - 19,800원
시추안 라즈지 - 26,400원
통전복 해산물 마라탕 - 54,800원
※메뉴와 가격은 현재와 다를수있으니 참고만 하셔야해요...^^;
시추안하우스 삼성점
홈페이지 주소는 http://www.sichuanhouse.co.kr/ 이구요
연락처는 02-508-1320입니다.
영업시간도 알려드릴께요 ㅎㅎ
영업시간은 매일
11:30
~
22:00
끝으로 가장 중요한 위치 알려드려야겠죠? ^^
시추안하우스 삼성점의 지번주소는 서울특별시 강남구 삼성동 154-11 M타워 1층 이구요
도로명주소는 서울특별시 강남구 테헤란로87길 29 M타워
입니다.
