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오늘 소개해드릴 맛집은 정호닭갈비입니다. 정호닭갈비은 춘천시 남산면에 위치해있어요. 맛집소개 가평에서 경강대교를 건너 경강역 앞으로 들어가면 스키샵들이 즐비하다. 그 끝머리에 강촌리조트와 백양리가 갈라지는 삼거리가 있다. 삼거리에서 백양리 쪽으로 난 곧은길을 따라 가면 서천초등학교 담장 바로 앞쪽에 제법예쁜 시멘트 양옥집을 한 채 만난다. 거기가 정호닭갈비다. 사람들의 이동이 적고 변변한 이정표도 하나 없지만 이집은 강촌리조트 주변에서 단골손님이 가장 많은 음식점이다. 어쩌다 길을 잘못 들어 찾아 온 손님들이 단골이 된 예가 대부분이다. 그 만큼 음식 맛이 괜찮아서. 춘천닭갈비 치고 특출나게 남다른데가 있으랴 마는 이 집은 냉이 닭갈비를 개발해 소문이 났다. 적당히 살이 오른 닭고기를 숙성시켜 두었다가 ..