식사메뉴

오늘 소개해드릴 맛집은 거시기꼬막식당입니다. 거시기꼬막식당은 보성군 벌교읍에 위치해있어요. 맛집소개 벌교는 참꼬막의 주산지이다. 보성벌교꼬막축제에 20만 명의 관광객이 다녀갈 만큼 꼬막은 벌교를 대표하는 특산물이다. 그래서 벌교읍에는 저마다 원조를 자처하는 꼬막식당들이 즐비하다. 벌교역 근처에 있는 거시기꼬막식당도 유명세를 타고 있는 식당 가운데 한 곳이다. 6년째 영업 중인 이곳은 포장마차로 시작했지만, 음식 맛을 본 손님들이 팬이 되면서 터를 넓혀 지역특산음식점으로 자리 잡았다. 주메뉴인 꼬막정식은 벌교갯벌에서 생산된 자연산 참꼬막을 주재료로 탕, 찜, 무침, 전, 구이, 꼬치 등 6가지를 메인 요리로 내놓는다. 이 가운데 주인장 최삼순 사장이 다른 식당과는 차별화된 음식으로 꼽는 것이 구이와 꼬치다..