식사메뉴

오늘 소개해드릴 맛집은 장모님돼지국밥입니다. 장모님돼지국밥은 양산시 평산동에 위치해있어요. 맛집소개 경상도 출신 사람들이 타지로 이사하거나, 우연히 부산에 들러 돼지국밥을 한 번이라도 먹어본 사람은 그 맛을 절대 잊을 수 없다고들 합니다. 다른 지역에서는 찾아보기 힘들지만 경상도에서는 콩나물국밥보다 자주 먹을 정도로 흔한 음식이래요. 한 그릇 먹으면 속이 든든해지는 돼지국밥.이름부터 낯선 돼지국밥은 뼈에 살이 통통하게 붙은 돼지고기를 넣고 국물을 푹 우려낸 다음 수육을 건져내 큼직하게 썰어 넣고 부추로 향을 낸 시원한 국물에 밥을 말아먹는 음식이에요.전혀 간을 하지 않고 먹기 직전에 고춧가루 양념장과 새우젓을 입맛에 맞게 넣는 것도 특징이죠. 지금은 부산, 밀양 일대를 중심으로 한 경상도 지역이 본고장으..